- 2010年2月23日掲載十勝毎日新聞紙面より -
晩成温泉（町晩成）内のレストラン「ユークル」は、新メニューとして「甘辛みそダレ豚丼」を販売している。豚丼の味は従来のしょうゆ、塩に加えて３種類目。発売を記念し、３月末まで各豚丼を６８０円（通常価格８００円）で提供している。
昨年１０月の塩ダレ豚丼に続く新メニュー。後出茂人料理長（５１）が考案した自家製の「みそダレ」でバラ肉を味付け。肉の甘みと、みその辛みが口の中に広がり、添えられた大葉の風味がよく利いている。みそ汁と漬物付き。
後出料理長は「これを機会に食べ比べ、お気に入りの味を見つけて」と話している。営業時間は午前１１時～午後８時（注文は午後７時半まで）。毎週火曜日休み（祝日の場合は営業）。問い合わせは同温泉（０１５５８・７・８１５９）へ。（佐藤圭史）
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