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帯広のぶたいち　東京に豚丼店開店
登録日時：2013/02/09 13:58　[ 豚丼ニュース ]
- 2013年2月9日 十勝毎日新聞紙面より -

道産品料理の提供も
　【東京】帯広の炭火焼き豚丼専門店「ぶたいち」（定蛇＝じょうじゃ＝邦宏社長）の東京人形町店がオープンし、地元の味そのままの本格的な炭火焼き豚丼を提供している。夕刻からは居酒屋「北海道番家」として営業、道内産食材を使ったメニューを用意している。

　東京に進出した札幌の飲食業者の誘いで出店を決めた定蛇社長は「お客さんに『おいしい』と言ってもらい、リピーターも現れている。十勝のおいしい豚丼を作って宣伝し、将来は東京で２、３店目も出したい」と話している。

　特上ミックスのレギュラーは１１４０円、特上ロース、特上バラのレギュラーは各１０８０円。持ち帰り用の豚丼弁当も扱っている。「北海道番屋」は炭火焼きのタラバガニや活ホタテ、ホッケなどをそろえて人気を集めている。

　日曜、祝日定休。営業時間は「ぶたいち」が午前１１時～午後２時半、「北海道番屋」が午後５時～同１１時。問い合わせは同店（０３・３６６１・２９４４）へ。（岩城由彦）

日本料理　もみじ乃

ご馳走家　ゆたか

豚丼のはなとかち

自然派ラーメン　めん吉西帯広店

十勝豚肉工房　ゆうたく

ぶたいち　帯広総本店

ぶたどん処　ぶた屋
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