| 健康なホエー豚と、ママご自慢の手前味噌。 |
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| チーズの製造過程で出る乳清、ホエーを飲ませて育てた「ポークファームカサマツ」のホエー豚を網で焼く。肉の持ち味をそのまま伝えるために焼き加減もふんわりと。長年使い足し続けるタレは、カツオダシとショウガの風味も利いてマイルドな味。麹(こうじ)がフワ～っと浮いた味噌汁は１年間熟成させて冷温保存している、ママご自慢の手前味噌を使用。自家栽培の野菜も取り入れたサラダや漬物で、アットホームな温もりがあふれている。 |
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[お店からPR]
焦げ味を控えめに仕上げた飽きのこない味の豚丼です。お酒を楽しまれる方には、送迎サービスもいたしますよ。マスター／野村善夫 |
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| 豚丼の色 |
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| たれの味 |
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| 肉の厚さ |
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| ごはんの量 |
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| 居酒屋 たま |
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| 店舗スタイル [その他] |
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1985年11月16日創業
”食事メニューが揃う憩いの場”といった雰囲気で、村民から親しまれている居酒屋 |
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| 住所： |
中札内村大通南3 |
| TEL： |
0155・67・2829 |
| FAX： |
0155・68・3661 |
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| [営業時間] |
| 平日 |
11時～14時、18時～23時 |
| 土 |
11時～14時、18時～23時 |
| 日・祝 |
11時～14時、18時～23時 |
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| [定休日] |
月曜 |
| [駐車場] |
10台 |
| [イス席] |
5席 [座敷] 30席 |
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