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竹葉寿司
女性や高齢者から好評を得ている、ややあっさり系の味。こってり味の豚丼もオーダー可能。
大きめ器に肉&ごはんのボリュームたっぷり豚丼
肉の軟らかさを保つためにも焼くのはわずか数秒。香りが立ったら熱したたれで絡め焼きし、素早く調理する豚丼。ご飯の食感はたれを吸っても水っぽく感じることなく、ふっくらとした弾力がほどよい。みそ汁の味加減も絶妙だ。「すし屋だから当然のこと」と厨房(ちゅうぼう)を仕切る杉山峰彦さんは言う。ランチタイム(11時~14時)の<豚丼セット>は幕別産そば粉を使ったそばとコーヒーが付いてお得。漬物は地元幕別町の農産物も登場する。
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ご飯の炊きあがり加減と、たれ仕込みの際はとても気を遣いますね。お客さまが集ってくださることが喜びです。2代目/杉山峰彦
豚丼の色
たれの味
肉の量
肉の厚さ
ごはんの量
肉の種類 ロース
肉の産地 国内産
スパイス サンショウ、コショウ
付け合せ みそ汁、漬物
持ち帰り
竹葉寿司
エリア [幕別町]
店舗スタイル [大衆店]
1975年10月3日創業
JR札内駅の近くにあり仕出し料理も提供。団体にも利用しやすい。
住所: 幕別町札内中央町433
TEL: 0155・56・3002
FAX: 0155・56・3002
[営業時間]
平日 11時~22時
11時~22時
日・祝 11時~22時(LO各30分前)
[定休日]  火曜
[駐車場]  20台
[イス席]  48席   [座敷]  55席
ぶた丼バラ 650円
ぶた丼ロース 750円
豚丼セット(ランチ) 700円
ごはん大盛り 追加100円
オリジナル豚丼のたれ 600円
寿司(松) 1400円
かき揚げ天丼 1050円
生寿司セット(ランチ) 700円
生太巻 2500円
海老天丼 1350円

※消費税率変更に伴い、料金が変更になっている場合がございますので、飲食時にご確認いただきますようお願いいたします。

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