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味処 き久好(きくよし)
<特上豚丼>肉は甘味や、軟らかさが極上ともいわれる大判のリブロース。
肉の味わいを重視。たれはサラリと網焼きで
「肉のうま味を堪能してもらいたい」という店主が選ぶ肉は、十勝産の豚肉。味わいを左右する脂身のつき具合を確かめて、ブロックで仕入れている。肉は網で焼きながら、たれにくぐらすこと数回。肉汁が溶け込んだたれはその都度、脂やあくを取り除き、長年の継ぎ足しでまろやかに。たれが強調され過ぎないようにと、サラリとまとめた味の豚丼だ。みそ汁の具は日替わり。常連客にも飽きを感じさせない旬のもので、楽しませてくれる。
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「豚丼を食べてみたい」と立ち寄ってくれたお客さまが満足してくれた時、最高にうれしいです。心が通じ合えたように感じますね。店主/松久和雄
豚丼の色
たれの味
肉の量
肉の厚さ
ごはんの量
肉の種類 ロース
肉の産地 十勝産
スパイス
付け合せ みそ汁、漬物
持ち帰り
味処 き久好(きくよし)
エリア [帯広市-駅南]
店舗スタイル [大衆店]
1996年6月創業
カツや天ぷら、手打ちそばなどの和定食が人気の大衆小料理屋。旬には山菜も料理に登場。
住所: 帯広市大通南15丁目6
TEL: 0155・24・1546
FAX: 0155・24・1546
[営業時間]
平日 11時30分~15時(LO30分前)、17時~21時
11時30分~15時(LO30分前)、17時~21時
日・祝 ※日曜は11時30分~15時(LO30分前)、
※祝日は平日、土曜と同じ
[定休日]  不定
[駐車場]  5台
[イス席]  6席   [座敷]  20席
豚丼 880円
上豚丼 1150円
特上豚丼 1350円
そばとミニ豚丼セット 880円
   
日替ランチ 700円
ミックスフライ定食 1150円
かつ丼セット 1000円
手打ちそば 580円~
   

※消費税率変更に伴い、料金が変更になっている場合がございますので、飲食時にご確認いただきますようお願いいたします。

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