| 2種類のタレと、そばダレプラスで和風味に |
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| 肉を煮込むタレと盛付け用のタレ。2種類の豚丼タレを使い分け。どちらも水飴、日本酒、みりんなどで甘さ具合を調節しています。肩ロース肉を焼く時には、そばダレもミックス。肉から染み出る脂分は、1枚ずつていねいに拭き取ってスッキリした味わいに仕上げていく。ほかには、肉とごはんが2段重ねに盛ってある＜上豚丼＞。肉の上に半熟目玉焼がのせてあり、とろける黄味をからめて味わう＜豚玉丼＞などの豚丼メニューもある。 |
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何を食べようか迷った時は＜アベック丼＞を！豚丼、天丼、そば類など6種類から2つチョイス。更にそばも付きます。3代目店主／今井たかよし |
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| 豚丼の色 |
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| たれの味 |
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| 肉の量 |
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| 肉の厚さ |
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| ごはんの量 |
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| そば処 みなとや |
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| 店舗スタイル [大衆店] |
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1920年創業
大正時代から続く手打ちそばの老舗。＜そばがき＞は、お餅感覚で密かな人気メニュー。 |
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| 住所： |
新得町2条北1丁目1 |
| TEL： |
01566・4・5745 |
| FAX： |
01566・4・5824 |
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| [営業時間] |
| 平日 |
11時～15時、17時～19時 |
| 土 |
11時～15時、17時～19時 |
| 日・祝 |
11時～15時、17時～19時（祝のみ） |
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| [定休日] |
日曜 |
| [駐車場] |
10台 |
| [イス席] |
21席 [座敷] 40席 |
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