| ２種類のたれと、そばだれプラスで和風味に |
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| 肉を煮込むたれと盛付け用のたれ。２種の豚丼たれを使い分けている。どちらも水あめ、日本酒、ミリンなどで甘さ具合を調節。そばだれを少し肉を焼く時に加えて、味に深みを付けている。肉から染み出る脂分は丁寧に拭き取ってスッキリした味わいに仕上げていく。他に肉とご飯が２段重ねに盛り付ける＜上豚丼＞もお薦め。＜豚玉丼＞は半熟目玉焼きが載せてあり、とろける黄味を絡めて楽しめる。 |
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何を食べようか迷った時は＜アベック丼＞はいかがですか。豚丼、天丼、そば類など６種類から二つチョイス。さらにそばも付きます。３代目店主／今井崇敬 |
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| 豚丼の色 |
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| たれの味 |
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| 肉の量 |
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| 肉の厚さ |
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| ごはんの量 |
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| そば処 みなとや |
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| 店舗スタイル [大衆店] |
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1920年創業
大正時代から続く手打ちそばの老舗店。＜そばがき＞はお餅の食感でひそかな人気メニュー。 |
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| 住所： |
新得町2条北1丁目1 |
| TEL： |
0156・64・5745 |
| FAX： |
0156・64・5824 |
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| [営業時間] |
| 平日 |
11:00～14:30（無くなり次第終了） |
| 土 |
11:00～14:30（無くなり次第終了） |
| 日・祝 |
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| [定休日] |
木曜・日曜 |
| [駐車場] |
10台 |
| [イス席] |
21席 [座敷] 40席 |
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