| 甘さや塩分に工夫。濃い味の印象を一新した豚丼 |
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| 人々の食生活や嗜好に合わせて、塩分や糖分を控えめに仕上げたタレが自慢。四国産のカツオ節と広尾産のコンブで取ったダシを加え、風味を豊かにすることで醤油の濃度や塩分を工夫。水飴やザラメなどで甘さを調整している。肉の部位にもこだわって、赤身に脂が程よく混じった十勝産。お店で使う野菜はおもに無農薬生産を続ける契約農場のものや自家用の畑から。そんな店主夫妻の思いやりが、付け合せの漬物や味噌汁からも感じられる。 |
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[お店からPR]
デザートのアイスクリームもあっさりめ。食事注文のお客様には100円で提供します。2代目店主／早川映次 |
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| 豚丼の色 |
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| たれの味 |
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| 肉の量 |
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| 肉の厚さ |
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| ごはんの量 |
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| ファミリーレストラン はやかわ |
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| 店舗スタイル [大衆店] |
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1970年創業
吹き抜けで洋風にまとめた1階は喫茶としても。2階畳の間では水墨画を飾り安らぎを演出。 |
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| 住所： |
鹿追町元町1丁目14 |
| TEL： |
01566・6・2740 |
| FAX： |
01566・6・2740 |
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| [営業時間] |
| 平日 |
11時～20時30分（LO20時） |
| 土 |
11時～20時30分（LO20時） |
| 日・祝 |
11時～20時30分（LO20時） |
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| [定休日] |
木曜 |
| [駐車場] |
10台 |
| [イス席] |
16席 [座敷] 30席 |
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